Um comentário de Gil do Vigor nas redes sociais movimentou a internet neste fim de semana. O economista corrigiu a ex-BBB Ana Paula Renault após ela chamar de canjica um prato típico preparado com milho branco, conhecido por ele como mungunzá.
Um comentário de Gil do Vigor nas redes sociais movimentou a internet neste fim de semana. O economista corrigiu a ex-BBB Ana Paula Renault após ela chamar de canjica um prato típico preparado com milho branco, conhecido por ele como mungunzá.
Comentário de Gil do Vigor sobre o nome de um prato típico gerou debate nas redes sociais. Foto: Reprodução.
A publicação rapidamente viralizou e deu início a um debate entre internautas sobre as diferenças regionais na culinária brasileira. Enquanto alguns apoiaram Gil, outros defenderam que Ana Paula também estava correta.
Comentário repercutiu entre os seguidores
A discussão começou após Ana Paula Renault publicar um vídeo preparando uma receita ao lado do ex-BBB Ronan Oliveira. Durante a gravação, a dupla chamou o prato de canjica.
Ao assistir ao vídeo, Gil do Vigor comentou, “Não é canjica, é mungunzá. Hahahaha.”
A resposta do economista chamou a atenção dos seguidores e rapidamente passou a receber milhares de curtidas e comentários.
Internautas defenderam os dois lados
O comentário dividiu opiniões nas redes sociais. Seguidores do Nordeste concordaram com Gil do Vigor e afirmaram que o doce é tradicionalmente chamado de mungunzá na região.
“Gil do Vigor, também fico indignada quando o povo chama nosso mungunzá de canjica”, escreveu uma internauta.
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Já usuários do Sudeste lembraram que o mesmo prato é conhecido há décadas como canjica em estados como Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo.
“Gil, aqui no Rio de Janeiro é canjica. Ninguém está errado, é apenas uma diferença regional”, comentou outra usuária.
Afinal, canjica e mungunzá são a mesma coisa?
A resposta depende da região do Brasil. No Nordeste, o doce preparado com milho branco, leite, leite condensado, leite de coco e canela é conhecido como mungunzá. Já em grande parte do Sudeste e do Sul, essa mesma receita recebe o nome de canjica.
A confusão acontece porque, em alguns estados nordestinos, o termo canjica é usado para outro preparo, feito com milho verde fresco, semelhante ao que em outras regiões é chamado de curau.
Por isso, especialistas em gastronomia e cultura popular destacam que os dois nomes estão corretos, variando apenas conforme a tradição regional.
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