Um restaurante na China chamou atenção ao vender ovos cozidos em urina de crianças, uma prática que pode parecer incomum, mas que faz parte de uma tradição local.
Um restaurante na China chamou atenção ao vender ovos cozidos em urina de crianças, uma prática que pode parecer incomum, mas que faz parte de uma tradição local.
O prato, conhecido como “tong zi dan”, é típico de algumas regiões do país e costuma ser preparado com urina de meninos, geralmente coletada em escolas.
A receita existe há séculos e está ligada à medicina tradicional chinesa. Acredita-se que o preparo tenha propriedades benéficas à saúde, como melhora da circulação e aumento da energia.
Os ovos são cozidos e depois deixados de molho no líquido, o que lhes dá sabor e aroma característicos.
Consumo e popularidade
Apesar de causar estranhamento fora da China, o prato ainda é consumido por moradores locais e considerado uma iguaria cultural em determinadas cidades.
A tradição costuma ganhar mais destaque durante a primavera, quando a receita é mais preparada.
A prática voltou a viralizar nas redes sociais após a divulgação do restaurante, gerando debate entre internautas, muitos surpresos com o método de preparo.
Mesmo com a repercussão, o prato continua sendo visto por parte da população local como um costume cultural e histórico.
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